BATTAMBANG
Une journée à la campagne en tuk-tuk
Fabrication du bamboo sticky rice, du riz gluant avec du lait de coco et des haricots rouges cuits au feu de bois dans un bambou.
Passage inévitable devant un charnier dont les ossements des 8000 personnes assassinées par les khmers rouges se trouvent en vitrine dans le mémorial. Le charnier se situe juste à la sortie d'une école primaire. L'histoire des khmers rouges est peu ou pas enseigné aux élèves, qui d'ailleurs par manque d'école ne sont scolarisés qu'à mi-temps. On trouve donc beaucoup d'enfants dans les rues, certains travaillant.
Fabrication de condiments à base de poissons, "fromage de poissons"
Fabrication de bananes séchées
Fabrication de l'alcool de riz
Fabrication des galettes de riz
Visite d'une maison traditionnelle khmer, la propriétaire nous a raconté l'histoire de sa maison et de sa famille et montré différents objets. La maison a été réquisitionné par les khmers rouges pour en faire une cantine.
Une journée à la campagne en tuk-tuk
Fabrication du bamboo sticky rice, du riz gluant avec du lait de coco et des haricots rouges cuits au feu de bois dans un bambou.
Passage inévitable devant un charnier dont les ossements des 8000 personnes assassinées par les khmers rouges se trouvent en vitrine dans le mémorial. Le charnier se situe juste à la sortie d'une école primaire. L'histoire des khmers rouges est peu ou pas enseigné aux élèves, qui d'ailleurs par manque d'école ne sont scolarisés qu'à mi-temps. On trouve donc beaucoup d'enfants dans les rues, certains travaillant.
Fabrication de condiments à base de poissons, "fromage de poissons"
Fabrication de l'alcool de riz
Fabrication des galettes de riz
Visite d'une maison traditionnelle khmer, la propriétaire nous a raconté l'histoire de sa maison et de sa famille et montré différents objets. La maison a été réquisitionné par les khmers rouges pour en faire une cantine.
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| Boîtes à betel |
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